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本文目录

1. 如何做鸡蛋炒蒜薹
2. 蒜薹鸡蛋饺子的做法做法家常做法
3. 蒜苔炒蛋的做法

如何做鸡蛋炒蒜薹

食材：

蒜苔、鸡蛋3个、大全大全蒜末、蒜苔蒜苔小米辣 、鸡蛋家常鸡蛋家常生抽2勺 、做法做法蚝油1勺
、白糖小半勺、盐少许、淀粉1勺

做法：

1.蒜苔切丁，鸡蛋煎熟划散盛出备用

2.调料汁 ：碗中加入2勺生抽
、1勺蚝油、小半勺白糖 、少许盐、1勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀

3.锅中倒入适量油 ，炒香蒜末 、小米辣 ，倒入蒜苔炒至断生
，倒入鸡蛋 ，淋入料汁
，大火翻炒收汁即可

蒜薹鸡蛋饺子的家常做法

蒜苔洗净去除根部较老的部分，再切成粒。加入适量的盐
。仔细揉捏。将蒜苔粒的水分挤干 ，加调味料与肉馅袢匀。

蒜苔炒蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋材料蒜苔 、鸡蛋2个、油 
、盐、鸡精做法

1 、蒜苔洗净 ，切段儿备用，两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内 ，加少量食盐搅匀 。

3、平底锅放适量油，中小火加热。

4、油热放入蒜苔翻炒
。

5、放适量盐继续翻炒入味 。

6 、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。

8 、蛋液基本凝固时，翻炒均匀 ，放入适量鸡精，出锅啦 。

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